UN PETIT AIR D’ÉCOSSE

Un peu nostalgique… ou juste inspirée par la météo ? Lors de notre séjour en Écosse sur l’Ile de Skye nous avons découvert de magnifiques paysages que vous pouvez voir ou revoir sur naturephotographie, la météo changeante nous avait donné l’occasion de quelques pauses gourmandes;) Dans les pays Nordiques notre petite gourmandise favorite est le…

FLOWER MUFFINS

J’ai retrouvé le chemin… de ma cuisine ;D Alors comme cela était prévu il y a quelques temps voici la recette promise. Muffins framboise citron Léger et Acidulé ! Vous pouvez réaliser cette préparation soit pour un cake, soit pour des petits gâteaux individuels. C’est dans un moule rapporté de Finlande, plus exactement de Mikkeli…

LE VOILÀ ARRIVÉ… LE TEMPS DES CERISES !

Il est bien court, le temps des cerises Certains prétendent que le mot cerise est une déformation du sanskrit « karaza » signifiant : « Quel jus, quelle saveur!  » . On rapporte que les premières cerises étaient originaires de Kerassos, nom grec qui signifie « corne » c’est du mot « Kerassos » que provient le nom français cerisier pour l’arbre…

SALADE DÉESSE D’AUTOMNE

Beaucoup de douceur et de saveurs ! Je te l’avais promise Kiki, donc voici la recette de la salade Déesse d’automne…   Pour 2 personnes Préparation 20 mn Cuisson 30 minutes Les ingrédients 240 gr de courge Butternut coupée en dés d’environ 2 cm 1 cuillère à soupe d’huile de coco 1 pincée de cannelle 2 cuillères à soupe de noisettes 4 grosses poignées…